没想到"增之一分则太长，减之一分则太短"这句话是我国古代的“好色赋”中讲的，是讲人的外貌。

但对于初级烹饪爱好者而言， 挫败之余，常会感受到配方和烹饪"增之一分则太长，减之一分则太短"言之有理。配方就是一种已经发现的规律和方法。

有多少科学发现和发明是在千万次实验之后， 偶然的相遇：1609年、1618年， 德国天文学家约翰内斯·开普勒提出行星运动的三条定律，即开普勒定律；1687 年，艾萨克·牛顿出版《自然哲学的数学原理》提出经典力学的基础——牛顿定律，‌包括牛顿三大运动定律和万有引力定律；1860年代， 英国物理学家麦克斯韦写出电磁场理论重要的麦克斯韦方程组； 1895年，伦琴发现X射线；1898年居里夫妇发现镭；1879 年‌，爱迪生研制出碳丝白炽灯；1928年， 亚历山大·弗莱明发明青霉素；1947年， 贝尔实验室发明晶体管；等等

课本中的数理化公式， 背后有很多的科学家， 试着去追寻发现这些科学家的工作：只道是寻常的公式， 有些曾经是几千年前提出的问题，经过很多人前赴后继的工作才得以找到好用的规律、方法。

如何描述有所获得的心情？ 是狂喜、激动，还是如张爱玲在散文《爱》中的一段话：

于千万人之中遇见你所遇见的，于千万年之中，在时间无涯的荒野里，没有早一步也没有晚一步，恰巧遇见了。那也没有别的话好说，唯有轻轻地问一句：“哦？你也在这里吗。”